ไข่ไก่

   โปรตีนไข่ไก่ช่วยให้ระบบการดูดซึมสารอาหารในร่างกายมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยการกินไข่ไก่ ควรกินทั้งไข่แดงและไข่ขาว เพราะในไข่ไก่หนึ่งฟองประกอบไปด้วยกรดอะมิโน BCAA อยู่ 1.3 กรัม และกรดอะมิโนลิวซีน 0.5 กรัม ซึ่งมีมากกว่าแหล่งอาหารประเภทอื่นที่ให้โปรตีนในอัตราส่วนที่เท่ากัน นอกเหนือจากโปรตีนแล้ว ไข่ไก่ยังมีวิตามินดีและคอเลสเตอรอล ซึ่งช่วยการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทั้งนี้หากวันไหนมีการกินไข่ ควรเลี่ยงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น เครื่องในสัตว์ ปลาหมึก กุ้ง หนังเป็ด และหนังไก่ เป็นต้น เพราะในไข่ไก่ 1 ฟองมีคอเลสเตอรอลอยู่แล้วประมาณ 210 มิลลิกรัม ซึ่งขณะที่ร่างกายเรานั้นต้องการแค่ 300 มิลลิกรัมต่อวันโดยทั่วๆ ไปแล้ว อาหารไทยมีปริมาณโปรตีนค่อนข้างน้อย พอเราเริ่มที่จะออกกำลังกายแบบเวทเทรนนิ่งซึ่งต้องปรับปริมาณการทานสารอาหาร หลายๆอย่าง การทานโปรตีนให้ครบจึงเป็นเรื่องที่ดูจะลำบากที่สุด (และคนก็ให้ความสำคัญมันมากที่สุดด้วย)ก่อนจะเริ่มเล่น เวทเทรนนิ่งหลายๆ คนอาจจะไม่เคยทานโปรตีนในระดับ 2.2 กรัม ต่อ นน ตัว 1lbm(หน่วย กก.) มาก่อนยกตัวอย่างเช่น  70 kg มีเปอร์เซ็นต์ไขมันประมาณ​ 15%  จะต้องการโปรตีนประมาณ 131 […]

See More